红糖真的有助于缓解痛经及补血吗?

科普作者:余荣川医生

近年来,许多女性在月经期间发生痛经症状时,自然会煮上一碗热腾腾的红糖水饮用,据说红糖水具有止痛效果,而且还有助于补血的功效。红糖真的有助于缓解痛经及补血吗?相信大家都抱着好奇的心态吧?让我们来看看红糖水是否那么神奇。

红糖主要成份是蔗糖,并含有铁质、核黄素、胡萝卜素烟酸等微量元素。每100克红糖的营养成分:能量389千卡、蛋白质0.7克、碳水化合物96.6克、硫胺素0.01毫克、烟酸0.3毫克、钙157毫克、磷11毫克、钾240毫克、钠18.3毫克、镁54毫克、铁2.2毫克、锌0.35毫克、硒4.2微克、铜0.15毫克、锰0.27毫克、叶酸4微克.

从现代医学上来说,影响红细胞合成的营养因素主要有铁、维生素B12及叶酸。所以补血关键给予充足的铁、维生素B12及叶酸。同时,有研究对红糖的叶酸和维生素B12当中进行检测,结果显示,叶酸平均每100克当中含量只有4微克,维生素B12更是可以忽略不计,因此可见红糖补血的效果极微

当今社会,女性不管在课业上或事业上种种原因造成一定的压力。心理因素与痛经关系密切。情绪紧张而不稳定的女性比情绪稳定的女性痛经发病率高,其不良情绪亦可导致心理失衡,神经内分泌紊乱从而刺激子宫引起痛经。不良的情绪因素亦会影响其痛经的表达,加重了痛经的强度或诱发痛经。

糖能促进人体分泌多巴胺,让人愉悦,愉悦了人自然感觉疼痛减轻了。从中医角度来说,红糖性温、味甘、入脾,在经期过程中适量的饮用红糖水具有暖宫的作用,同时有效缓解痛经。

由于红糖属于甘甜之品,血糖偏高或糖尿病人士都需忌用。红糖本质依旧是糖,值得注意的是别为了补充营养而摄入大量的糖分,多吃容易引发肥胖证及蛀牙情况。《中国居民膳食指南 (2016) 》指出,每天食用添加糖不超过50克,最理想限制于25克以内。毕竟“物极必反”任何食品适可而止。

最后总结一下红糖并没有补血作用,想要补血建议摄取富有铁元素、维生素B12、叶酸等营养食物,如动物肝脏、肾脏、血、鱼、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻以及新鲜蔬菜水果等。

参考文献:

《中国食物成分表(2004)》 

《中国居民膳食指南 (2016) 》

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